Profesionali maisto gaminimo programa padeda studentams įgyti įgūdžių, reikalingų sėkmei dirbant profesionaliam virėjui, maisto tiekėjui, virtuvės šefui ar grilio virėjui dideliuose prabangiuose restoranuose ir mažose kavinėse. Studentai taip pat sužino apie maisto ruošimą, sveikatos ir saugos kodeksus bei kaip planuoti valgiaraščius.

Mišrus mokymasis sujungia skaitmeninę ir internetinę žiniasklaidą su tradiciniu mokymusi akis į akį. Tai leidžia mokytojams naudoti įvairius mokymo metodus ir technologijas, kad pritaikytų mokymąsi kiekvienam mokiniui. Mišrus mokymasis gali būti naudojamas įvairiomis formomis: nuo visiškai internetinių kursų iki mišrių kursų, kuriuose studentai mokosi tiek fizinėje klasėje, tiek internete.