Maisto ir gėrimų valdymo magistras
Euroinnova International Online Education
Pagrindinė informacija
Universiteto vieta
Atarfe, Ispanija
Kalbų studijos
Ispanų kalba
Studijų formatas
Nuotolinis mokymasis
Trukmė
725 hours
Tempas
Dieninės, Ištęstinės
Mokestis už mokslą
EUR 2 380 / per course
Galutinis paraiškų davimo terminas
Susisiekti su mokykla
Anksčiausia pradžios data
Susisiekti su mokykla
Įvadas
Šis patvirtintas maisto ir gėrimų vadybos magistras siūlo jums profesinių įgūdžių, reikalingų jūsų karjerai plėtoti ir įsidarbinti. Be to, įgykite dvigubą laipsnį su 5 ECTS kreditais konkursuose ir įdarbinimo agentūrose.
Padarykite tai įmanoma su Euroinnova
Šiame maisto ir gėrimų vadybos magistre pagrindinis dėmesys skiriamas viešbučių ir restoranų sektoriui, kuriame jis yra labai paklausus, vis daugiau žmonių nori būti šio pasaulio dalimi. Daugelis žmonių specializuojasi maisto ir gėrimų valdymo srityje. Atsiradus naujoms darbo vietoms, atsiranda puikių galimybių tarptautinėje svetingumo srityje, kuriai reikalinga aukščiausia kvalifikacija, tokia kaip šis magistro laipsnis, kad galėtų įsitvirtinti priekinėje linijoje ir patenkinti poreikius, siekdama būti kuo konkurencingesnė dėl jau egzistuojančios didelės konkurencijos. sektoriuje tarp viešbučių ir restoranų.
Informacija apie magistro dėstomą turinį
Pagrindinis šių kokybiškų mokymų tikslas yra įgyti reikiamą pasirengimą ir žinias valdyti naujausias restauravimo srities tendencijas ir strategijas. Žinoti naujų projektavimo įrankių valdymo ir žmonių, komercinės ir finansinės įmonės valdymo protokolus.
Kurso metodika
Šio dabartinio magistro metodika yra visiškai mokoma internete. Visi šio mokymo veiksmo skyriai kaitalios praktinį ir teorinį turinį, jums bus paskirtas kvalifikuotas mokytojas restoranų sektoriuje, kuris padės jums išspręsti galimus klausimus ir ištirs, kaip įveikti būtinus įgūdžius, kad taptumėte maisto ir gėrimų valdymo ekspertas.
Manome, kad norėdami teisingai mokytis turite turėti du pagrindinius aspektus; Pirmasis yra tas, kad kursas yra tikrai orientuotas į svarbiausius ir esminius aspektus, kad būtų visiškai suprantama įveikiama tema; Antrasis yra tas, kad studentas turi tvirtą įsitikinimą, neprarasdamas iliuzijos, iš mūsų pusės tai neįvyks, kai darbo rinkoje rasime atnaujintą turinį.
„Euroinnova“ siūlo jums šį kokybišką edukacinį mokymą, orientuotą į restoranų sektorių, specializuojasi kaip restauravimo meistras ir sieki savo profesinių tikslų. Tūkstančiai žmonių negali klysti! Daugelis studentų jau vėl pasitikėjo, vėl mokosi su „Euroinnova“, už ką turime būti visiškai dėkingi. Mūsų komanda dirba kiekvieną dieną, kad sugrąžintų tą pasitikėjimą. Pasinaudokite šia galimybe! ir dabar kartu su maisto ir gėrimų vadybos magistrantūrą pasiimkite didaktinę medžiagą, susijusią su šiuo mokymu.
Jei turite klausimų, nedvejodami paprašykite informacijos per mūsų komunikacijos kanalus, tokius kaip mūsų socialiniai tinklai, svetainė, klientų aptarnavimas arba tiesiog per mūsų patarėjų komandą. Štai ir viskas, ir jūs turite nuspręsti padidinti savo karjerą. Ko lauki?
Lauksime jūsų!
Bendrosios charakteristikos
Maisto ir gėrimų valdymo profesionalių meistrų galimybių santrauka:
Visų tipų svetingumo ir viešojo maitinimo srities įmonėms būtina žinoti dabartinę turizmo ir apskritai viešbučių ir gastronomijos sektoriaus tikrovę, taip pat tinkamų strategijų kūrimo svarbą. Štai kodėl per šį maisto ir gėrimų valdymo magistro laipsnį studentams siūlomi įgūdžiai, reikalingi norint tapti maisto ir gėrimų ekspertu, mokomi būti atsakingi už maisto ir gėrimų skyriaus vedimą ir organizavimą viešbučiuose, restoranuose ir kt.
Pagrindiniai maisto ir gėrimų valdymo tikslai:
Tarp maisto ir gėrimų vadybos magistro tikslų galime išskirti šiuos dalykus:
- Analizuokite ir suprojektuokite restorano įrengimo, aptarnavimo ir uždarymo procesus, nustatydami kiekvieną jo etapą.
- Kulinarinių patiekalų pristatymo ir aptarnavimo, taip pat patiekalų apdailos, atsižvelgiant į klientą, projektavimo procedūros, tinkančios maisto ir gėrimų aptarnavimo skyriams.
- Analizuokite visų rūšių paslaugas ir specialius viešojo maitinimo renginius, tinkamus maisto ir gėrimų aptarnavimo skyriams.
- Išanalizuokite banketų aptarnavimo procedūras restorano įstaigoje, nustatydami reikiamus išteklius ir gautą biudžetą.
- Išanalizuokite protokolo standartus, naudojamus įvairių tipų renginiuose, vykstančiuose maitinimo įstaigose.
- Sėkmingai plėtoti maisto ir gėrimų paruošimo, aptarnavimo ir po aptarnavimo procesus restoranuose.
- Žinokite patiekalų paruošimo ir apdailos procesą atsižvelgiant į klientą.
- Pradėti patalpų ir dalyvių, skirtų kulinarijos žanrams ir renginiams, steigimą bet kokio tipo gastronomijos paslaugų ir specialių restauravimo renginių metu
- Sėkmingai vykdyti maisto ir gėrimų aptarnavimo skyriaus planavimą.
- Žinoti maitinimo įstaigų organizavimą.
- Sužinokite, kaip veikia įdarbinimo procesas ir personalo integracijos į maisto ir gėrimų aptarnavimo skyrius vaidmenį.
- Gilinti darbo grupių vadovybės vaidmenį maisto ir gėrimų aptarnavimo skyriuose.
- Jis studijuos kokybės vadybą maisto ir gėrimų aptarnavimo skyriuose.
- Žinokite protokolą ir tinkamą žmonių gydymą.
- Sužinokite pagrindinį protokolą ir tinkamas elgesio normas maitinant.
- Įsisavinkite procedūras, kurių reikia laikytis rengiant renginių protokolą.
- Apibūdinkite restoranų organizacinę struktūrą.
- Žinokite tokio tipo įstaigoms taikomas taisykles.
- Parengti svarbiausius aspektus, susijusius su restoranų valdymu.
- Vadovauti ir koordinuoti tiek personalą, tiek administracinius ir apskaitos procesus restoranuose.
- Supažindinkite su profesinės rizikos veiksniais restoranuose.
Maisto ir gėrimų valdymo magistro karjeros galimybės:
Šis maisto ir gėrimų vadybos magistras padidins jūsų mokymus restauravimo srityje, leisdamas jums plėtoti savo, kaip restauravimo vadovo, restorano vadovo ir pirkimo vadovo, profesinę veiklą.
Kam jus ruošia maisto ir gėrimų krypties meistras:
Dėl šio meistro sukauptų žinių apie maisto ir gėrimų valdymą galėsite išmokti būti atsakingu už maisto ir gėrimų skyriaus valdymą ir organizavimą viešbučiuose, restoranuose ir kt.
Kas yra maisto ir gėrimų krypties magistras, kurio tikslas:
Maisto ir gėrimų valdymo meistras yra skirtas maitinimo, turizmo ir svetingumo pasaulio profesionalams, ypač tiems, kurie eina vadovaujančias pareigas, ir visiems tiems, kurie nori įgyti žinių, susijusių su bet kokio tipo įstaigų atkūrimo valdymu.
Oficialus mokymo pobūdis:
Šis mokymas nėra įtrauktas į oficialiai reglamentuojamą mokymą (ankstyvojo ugdymo, pradinio ugdymo, vidurinio ugdymo, oficialaus profesinio mokymo programos, bakalaureato, universiteto laipsnio, oficialaus universiteto magistro ir daktaro laipsnio). Todėl tai yra papildomas ir (arba) specialus mokymas, kurio tikslas - įgyti tam tikrų profesinio pobūdžio įgūdžių, gebėjimų ar gabumų, kurie gali būti vertinami kaip nuopelnas darbo tarybose ir (arba) konkursiniuose egzaminuose, visada mokymo skyriuje. ir (arba) tęstinis mokymas, visada būtina peržiūrėti konkrečius konkretaus viešojo darbo banko, į kurį norime kreiptis, vertinimo reikalavimus.