Maisto tvarkymo pažymėjimas (1 lygis)

Mūsų maisto tvarkymo pažymėjimo (1 lygio) kursai yra visiškai akredituoti ir yra puikus pradinio lygio kursas tiems žmonėms, kurie pradeda veiklą maisto pramonėje. Būdamas akredituotas kursas reiškia, kad jūsų pažymėjimas („Statement of Achievement“) galioja visoje Australijoje. Šis kursas iš esmės apima pagrindinę informaciją apie tai, kaip gera asmens higienos praktika gali užkirsti kelią maisto užteršimui, kuris gali sukelti maisto sukeliamas ligas, įsitikindamas, kad suprantate savo, kaip maisto tvarkytojo, pareigas.

Visų tipų žmonės naudojasi šiais įgūdžiais darbo vietoje kasdien vykdydami savo veiklą, įskaitant virėjus, virėjus, viešojo maitinimo įstaigas, virtuvės sargus, virtuvės rankas, baro ir maisto bei gėrimų palydovus, o kartais kambarių prižiūrėtojus ir fasado darbuotojus. Maisto užteršimas gali sukelti maisto sukeliamas ligas, tokias kaip apsinuodijimas maistu, salmonelės ir kitas pavojus sveikatai. Maisto inspektoriaus ir tvarkytojo darbas vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį užkertant kelią minėtiems dalykams.