Mitybos studijos gali būti naudingos ne tik studentui, bet ir būsimiems klientams. Pagrindinis studentas gali išmokti kurti sveikus įpročius su mityba. Tada šie išmokti įgūdžiai gali būti panaudoti mokant kitus asmeninės mitybos sveikatos.

Paprastai diplomo akademinės studijų programos trunka nuo vienerių iki dvejų metų. Šio tipo programos yra sudaromos taip, kad jas pasirinkę studentai turėtų visas galimybes artimai susipažinti su jų pasirinkta disciplina ir įgytų tvirtą jos žinių ir įgūdžių pagrindą. Dauguma diplomo studijų programų yra orientuotos į techninių žinių bei profesinių įgūdžių lavinimą.